Bioloģiskā augu ekstrakta iegāde patiešām ir divi pirkumi uzreiz: tehniskais materiāls un piegādes ķēde, kurai jāpārdzīvo audits. Tehniskā puse izskatās pazīstama - attiecība vai marķiera savienojums, nesējs, mitrums, piesārņotāji. Bioloģiskā puse ir vieta, kur pircēji tiek pieķerti, jo autentisks sertifikāts joprojām nevar attiekties uz jūsu iegādāto klasi, vietni, kas to ražo, vai tirgu, kurā pārdodat. Šī rokasgrāmata ir paredzēta iepirkumu un kvalitātes nodrošināšanas komandām piedevu, pārtikas un dzērienu ražotājiem, kurām ir jādokumentē šī ķēde. Tajā ir aprakstīts, ko specifikācijā patiesībā nozīmē organiskā viela, kā lasīt sertifikācijas darbības jomu, kuri parastās specifikācijas vienumi joprojām ir spēkā, izsekojamības dokumenti, kas jāsavāc, un kā atlasīt piegādātājus.
Ar ko atšķiras bioloģisko augu ekstrakts
"Organisks" un "dabisks" nav viens un tas pats apgalvojums, un atšķirība ir dokumentācijā. Natural raksturo materiāla izcelsmi; Organiskais apraksta sertificētu ražošanas un pārstrādes sistēmu, ko akreditēta iestāde ir pārbaudījusi atbilstoši noteiktam standartam, ar papīra taku, kas savieno gatavo partiju atpakaļ ar zemi, no kuras tā nākusi.
Tam pircējam ir trīs sekas. Pirmkārt, prasība nav pulvera īpašums - tā ir visas ķēdes īpašums, tāpēc to var pazaudēt, nevis nopirkt. Otrkārt, bioloģiskās lauksaimniecības noteikumi attiecas uz to, kā materiāls tiek audzēts, novākts un apstrādāts, nevis uz to, kāda ir tā pārbaude; bioloģiskajai kategorijai joprojām ir nepieciešama tā parastā specifikācija. Treškārt, bioloģiskie augu ekstrakti ir sertificējami tikai tad, ja operators un produkts faktiski ir sertificēti, tāpēc atbilde uz jautājumu "vai tas ir bioloģisks?" vienmēr ir "parādīt sertifikātu un tā apjomu".
Noderīgs atskaites punkts tam, kā tas nonāk vienas atzīmes lapāorganisks lauvas krēpes sēņu pulveris- uztveriet nosaukumu kā pakāpes etiķeti un apstipriniet konkrētā produkta sertifikācijas tvērumu, pirms paļaujaties uz to.
Sertifikācijas jomas, kas pircējiem jāizlasa
Bioloģiskā sertifikācija nav viens dokuments, un jomas līnija ir daļa, kas ir svarīga. Tālāk esošajā tabulā ir norādīts, uz ko katrs dokuments parasti attiecas un uz ko neattiecas.
| Dokuments vai shēma | Ko tas parasti aptver | Ko tas neaptver |
|---|---|---|
| Bioloģiskā sertifikācija (ES bioloģiskās lauksaimniecības noteikumi, EOS) | Bioloģisko produktu ražošana, pārstrāde un marķēšana sertificēta operatora deklarētajā darbības jomā | Īpaša ekstrakta šķira, ja vien šis produkts un tā apstrādes posms nav norādīts darbības jomā |
| USDA nacionālā bioloģiskās lauksaimniecības programma | Bioloģiskie apgalvojumi par produktiem, kas laisti ASV tirgū | Produkti, kas nav sertificēti saskaņā ar šo programmu - citas shēmas sertifikāts nav aizstājējs |
| Darījuma sertifikāts (TC) | Saikne starp konkrētu partiju un sertificētu operatoru | Tehniskā kvalitāte, tests vai piesārņojuma statuss |
| Halal vai košera sertifikācija | Reliģiskā uztura piemērotība | Jebkas organisks |
| Pārtikas nekaitīguma shēmas (FSSC 22000, ISO 22000) | Pārtikas drošības un higiēnas vadības sistēmas | Organiskais statuss, kas ir atsevišķs sertifikāts |
Tālāk seko divi praktiski ieradumi. Izlasiet darbības jomas paziņojumu, nevis logotipu, un jautājiet, kuras apstrādes darbības - ekstrakcija, nesēja pievienošana, frēzēšana, iepakošana - ir iekļautas sertificētajā tvērumā. Nesējviela vai šķīdinātājs, kas pievienots ārpus šīs jomas, var iegūt gatavu šķirni, tāpēc bioloģiskās lauksaimniecības norāde ir jāapstiprina katram produktam, nevis piegādātājam. Salīdzināma atzīme, kurā šim čekam ir nozīmebeztaras organiskie dabīgie mogrosīdi V 25 pulveris.
Organiskā ekstrakta norādīšana
Dabiskais statuss neaizstāj parasto specifikāciju -, tas atrodas virs tā. Labojiet abus un apstipriniet vērtības analīzes sērijas sertifikātā:
- Attiecība vai marķiera saturs ar metodi.Norādiet, vai šķirne tiek pārdota ar ekstrakcijas koeficientu vai standartizētu marķieri, un nosauciet analītisko metodi aiz attēla.
- Pārvadātājs un tā organiskais statuss.Ja tiek izmantots pārvadātājs, apstipriniet tā identitāti, proporciju un to, vai tas ietilpst sertificētajā jomā.
- Mitruma un ūdens aktivitāte.Parametri, kas nosaka saķeri un{0}}glabāšanas laiku.
- Piesārņojuma ierobežojumi.Smagie metāli, pesticīdu atliekas, atlikušie šķīdinātāji un mikrobioloģija ir pretrunā jūsu galamērķa tirgum -, un ņemiet vērā, ka bioloģiskā sertifikācija uzliek savus ierobežojumus atļautajām ievadēm, tāpēc pesticīdu atlieku testēšana paliek specifikācijā.
- Mikrobioloģija un iepakojums.Izlaišanas pārbaude, kā arī tvertnes aizvēršana un uzglabāšanas apstākļi, ko pieņem glabāšanas laiks.
Nostrādāts piemērs tam, kā šie lauki atrodas bioloģiskajā klasēorganiskais ube pulveris; lauki visā diapazonā ir vienādi, un vērtības ir jāapstiprina pa partijām, nevis jāpārnes no kataloga lapas.
Piegādes ķēdes izsekojamība un dokumenti
Izsekojamība ir daļa no bioloģisko augu ekstrakta pirkuma, ko pārbaudīs pārtikas{0}}nekaitīguma audits, tāpēc ievāciet to pasūtījuma izpildes laikā, nevis gada beigās.
- Operatora sertifikātsar darbības jomas paziņojumu, sertifikācijas iestādi un derīguma termiņiem.
- Darījuma sertifikātsnosūtītajai partijai, sasaistot daudzumu un produktu ar sertificētu operatoru.
- Partijas COA un specifikāciju lapapar vienu un to pašu partiju TC atsaucas uz -, abiem dokumentiem ir jāapraksta viens sūtījums.
- Masas{0}}bilances un segregācijas ierakstiparāda, kā organiskais un tradicionālais materiāls tiek nošķirts, ekstrahējot, sajaucot un iesaiņojot.
- Informācija par izcelsmipar neapstrādātu botānisko izejvielu un jebkuru paziņojumu, ko pieprasa galamērķa tirgus par ĢMO, alergēnu vai apstarošanas statusu.
Izsekojamības pakotnes pārbaude ir vienkārša: vai varat sekot vienai pabeigtajai partijai atpakaļ līdz sertificētam avotam un pārsūtīt no šī avota uz katru partiju, kas tajā ievadīta? Ja kāds no virzieniem tiek pārkāpts, organiskā prasība nav aizsargājama auditā.
Kā atlasīt piegādātājus
Vispārējais verifikācijas slānis - uzņēmējdarbības joma, sertifikāta darbības joma, COA nolasīšana, kvalifikācijas paraugs - šeit tiek lietots bez izmaiņām. Trīs pārbaudes attiecas uz bioloģisko piegādi.
- Darbības joma, nevis logotips.Salīdzinot bioloģisko augu ekstraktu ražotājus un piegādātājus, lūdziet katram rakstiski norādīt, uz kuriem produktiem un apstrādes posmiem attiecas viņu sertifikācija, un kas ir sertifikācijas iestāde. Piegādātājs, kurš nevar precīzi atbildēt uz šo jautājumu, nav gatavs atbalstīt bioloģisko marķējumu.
- Segregācija praksē.Jautājiet, kā tiek atdalītas bioloģiskās un tradicionālās partijas, ekstrahējot, žāvējot, sajaucot un iepakojot, un pieprasiet ierakstus par neseno bioloģisko partiju. Segregācija ir process, un tieši tajā prasības visbiežāk neizdodas.
- Paraugs ar pievienotiem dokumentiem.Pieprasiet paraugu kopā ar tā COA un atbilstošo TC, pēc tam pārbaudiet, vai trīs apraksta vienu un to pašu partiju, pirms plānojat izmēģinājumu. MOQ tiek iestatīts atbilstoši individuālajam projektam, un tiek atbalstīti nelieli sākotnējie daudzumi testēšanai un paraugu novērtēšanai.
Wellgreen ir novatorisms{0}}augļu ekstraktu ražotājs kopš 2011. gada, sertificēts atbilstoši cGMP, FSSC22000, ISO22000, ISO9001, HACCP, HALAL, KOSHER un Organic EOS&NOP, apgādājot uztura, pārtikas un dzērienu laukus no 70 m² lielas rūpnīcas un 70 m² laukuma. līnijas. Dabiskā sertifikācija attiecas uz produktiem un apstrādes posmiem, kas ietilpst sertificētajā tvērumā - pieprasiet sertifikātu un apstipriniet konkrētās kategorijas tvērumu, kuru plānojat iegādāties.
FAQ
Vai sastāvdaļu specifikācijā "bioloģisks" ir tas pats, kas "dabisks"?
Nē. Natural apraksta, no kurienes nāk materiāls; Organiskais apzīmē sertificētu ražošanas un pārstrādes sistēmu, kas ir pārbaudīta atbilstoši noteiktam standartam ar auditējamu papīra izsekojamību. Dabiskajai pakāpei sertifikāts nav vajadzīgs; bioloģiskās lauksaimniecības norādei tāda ir nepieciešama, un sertifikātam ir jāattiecas uz konkrēto produktu, operatoru un iesaistītajiem apstrādes posmiem.
Kuri bioloģiskie sertifikāti faktiski attiecas uz ekstraktu, un ko tas izslēdz?
Svarīgs ir operatora sertifikāta darbības jomas paziņojums, nevis shēmas nosaukums. Tajā jānorāda produkti un apstrādes posmi, uz kuriem attiecas - ekstrakcija, nesēja pievienošana, malšana, iepakošana - un sertifikācijas iestāde. Tas parasti izslēdz produktus vai pakāpienus, kas neietilpst deklarētajā darbības jomā, tāpēc ārpus tvēruma pievienotais nesējs var izņemt gatavu pakāpi no sertifikācijas.
Vai organiskajiem ekstraktiem joprojām ir vajadzīgas tās pašas parastās specifikācijas preces?
Jā. Bioloģiskā statuss ir augstāks par tehnisko specifikāciju, nevis to aizstāj. Nosakiet attiecību vai marķiera saturu, izmantojot tā metodi, nesēju un tā organisko stāvokli, mitruma un ūdens aktivitāti, piesārņojuma ierobežojumus, tostarp pesticīdu atliekas, mikrobioloģiju un iepakojumu. Apstipriniet katru vērtību partijas analīzes sertifikātā.
Kādiem izsekojamības dokumentiem jābūt bioloģiskās sūtījumam?
Operatora sertifikāts ar tā darbības jomu un derīguma datumiem, nosūtītās partijas darījuma sertifikāts, partijas COA un specifikāciju lapa, kas apraksta šo pašu partiju, kā arī segregācijas vai masas{0}}bilances ieraksti, kas attiecas uz ekstrakciju, sajaukšanu un iepakošanu. Pievienojiet neapstrādātu-botāniskās izcelsmes informāciju un visus ĢMO, alergēnu vai apstarošanas paziņojumus, kas nepieciešami jūsu tirgum. Visiem tiem jānorāda uz vienu sūtījumu.
Vai piegādātājs var atbalstīt viena un tā paša botāniskā produkta bioloģiskās un parastās kategorijas?
Bieži jā, un tieši šeit segregācijas kontrolei ir vislielākā nozīme. Jautājiet, kā abas straumes tiek nošķirtas, apstrādājot un iesaiņojot, un pieprasiet ierakstus par neseno bioloģisko partiju. Abu pakāpju vadīšana šajā kategorijā ir normāla parādība, taču organiskā norāde ir pilnībā atkarīga no praksē izmantotajām kontrolēm.
Neatkarīgi no tā, kuru vērtējumu atlasīsit sarakstā, sertifikāta apjoms un izsekojamības pakotne izlemj, vai dabiskā prasība tiek izturēta pēc audita -, tāpēc vāciet dokumentus kopā ar pasūtījumu, nevis pēc tā. Ja jūsu ceļvedī ir iekļautas bioloģiskās sastāvdaļas, tas ir salīdzināms sākuma punktsorganiskais kordicepss.
Pieprasīt specifikācijas un paraugus
Pastāstiet mums par botānisko informāciju, pakāpi un galamērķa tirgu, un mēs nosūtīsim specifikāciju lapu, sertifikācijas dokumentus produktiem, kuros tie ir, un parauga plānu jūsu novērtējumam.
E-pasts:liu@wellgreenxa.com
Tālrunis/WhatsApp:+86-19890982054
Vai izmantojiet tālāk norādīto pieprasījuma veidlapu -, mēs parasti atbildam 24 stundu laikā.
Avoti
- Eiropas Savienības - Regula (ES) 2018/848 par bioloģisko ražošanu un bioloģisko produktu marķēšanu. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2018/848/oj/eng
- ASV Pārtikas un zāļu pārvalde - Uztura bagātinātāju sastāvdaļu resursi. https://www.fda.gov/food/dietary-supplements/information-atlasīt-uztura-piedevu-sastāvdaļas-un-citas{13}}vielas
