Stevioside ir jauns dabīgais saldinātājs, kas iegūts no Stevia lapas. Stevija Dienvidamerikā gadsimtiem ilgi ir izmantota kā garšaugs un cukura aizstājējs. Starptautiskie saldinātāju nozares dati liecina, ka steviosīds ir plaši izmantots pārtikas, dzērienu un garšvielu ražošanā Āzijā, Ziemeļamerikā, Dienvidamerikā un ES valstīs. Ķīna ir pasaulē vadošā steviozīdu ražotāja.
Steviosīds ir dabīgs saldinātājs ar zemu kaloriju daudzumu. Steviozīda siltumspēja ir tikai 1/300 no saharozes. Tas ir piemērots saldinātājs pacientiem ar cukura diabētu un aptaukošanos. Sajaucot steviozīdu ar saharozes fruktozi vai izomerizētu cukuru, var uzlabot tā saldumu un garšu. To var izmantot saldumiem, kūkām, dzērieniem, cietiem dzērieniem, ceptām uzkodām, garšvielām un konserviem.
Steviosīds ar tīrību virs 80% ir balts vai dzeltenīgs kristālisks vai pulveris ar nelielu higroskopiskumu. Blīvums: 1,53g / cm3. Kušanas temperatūra: 198 ℃ . Viršanas punkts: 963,3 ℃ . To viegli izšķīdina ūdenī un etanolā. Steviosīds ir karstumizturīgs un gaismas izturīgs, stabils pH diapazonā no 3 līdz 10 un viegli uzglabājams.
Steviosīds ir dārzeņu bez kaloriju cukura aizstājējs, tā ir lieliska un nepieredzēta iespēja patērētājiem, kuri meklē dabisku saldinātāju alternatīvu savam veselīgam dzīvesveidam.
Kur nopirkt Stevioside ?
Wellgreen Technology Co, Ltd ir uzņēmums, kas koncentrējas uz augu ekstraktu vairāk nekā 10 gadus. Mums ir izstrādātas tehnoloģijas, vislabākais aprīkojums un lieliski darbinieki, tas viss rada lieliskus produktus. Ja jums ir vajadzības, rakstiet mums uz e-pastu liu@wellgreenxa.com .
