Dzīvnieku zarnas ir gan galvenā telpa, barības vielu sagremošana un uzsūkšanās ir arī svarīga imūnbarjera, tajā ir daudz mikrobu floras, lai nodrošinātu ķermeņa veselību labvēlīgām baktērijām, kā arī kaitētu ķermeņa veselībai patogēnās baktērijas, teiksim, parasti ir labvēlīgas. baktērijas, galvenokārt ieskaitot bifidobaktērijas, laktobacillus un enterokokus, šāda veida zarnu baktērijas veido vairāk nekā 90 procentus no kopējā baktēriju skaita, zarnām kaitīgās baktērijas parasti ietver escherichia coli un salmonellas, īpatsvars ir salīdzinoši neliels, bet ietekme uz dzīvnieku ķermeni arī ļoti liels. Normālos apstākļos labvēlīgās baktērijas un patogēnās baktērijas zarnās atrodas dinamiskā līdzsvarā. Kad organisms parādās patoloģisks, patogēnās baktērijas vairojas lielā skaitā un labvēlīgās baktērijas pakāpeniski iet bojā. Zarnu morfoloģija un mikrofloras līdzsvars ir divi svarīgi rādītāji zarnu darbības mērīšanai.
1. tabula. Dažādu avotu augu ekstraktu bakteriostatisko apļu diametri (mm)17
1.1 Bakteriostāze
Augu ekstraktiem ir plaša antibakteriāla iedarbība. Līdz šim ir daudz ziņojumu par augu ekstraktu antibakteriālo aktivitāti in vitro. 1. tabulā ir norādīta 24 augu ekstraktu inhibējošā iedarbība uz Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis un Pseudomonas aeruginosa. In vitro antimikrobiālie testi parādīja, ka tējas koka, koriandra, majorāna un pulloruma ekstraktiem ir spēcīga inhibējoša iedarbība uz Escherichia coli, Salmonella un Staphylococcus aureus. Alkaloīdi, kas ekstrahēti no struteņa saknēm, kātiem un lapām, inhibēja Bacillus subtilis un Escherichia coli, savukārt kopējiem saponīniem, kas iegūti no Pulsatilla pulsatilla saknēm, bija inhibējoša iedarbība uz Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa un Paratyphi, bet inhibējošā iedarbība zemās koncentrācijās bija vāja. Ķīniešu bulbulu saponīni B4 var arī kavēt escherichia coli, bezkrāsains, bacillus, verdigris viltus vienības šūnu coli un klebsiella pneimonijas baktēriju augšanu, un no bergamotes, citrona un apelsīnu ekstrakta linalilspirta un citrāla uz Staphylococcus aureus, tukšās zarnas lieces baktērijas, e. coli O157, vienas listērijas un vaskveida bacillu aktivitātei ir arī inhibējoša iedarbība. Ghasemzadeh et al. ekstrahēja tanīnu no Etlingera elatior ziediem un atklāja, ka tam ir inhibējoša iedarbība uz Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis un Escherichia coli. Rūgtās melones flavonoīdi inhibēja Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Shigella shigella, Salmonella, Staphylococcus aureus un Bacillus subtilis augšanu, un tiem bija vislabākā inhibējošā iedarbība uz Bacillus subtilis ar minimālās inhibējošās koncentrācijas (MIC) vērtībām no pirmajiem trīs sugām. baktēriju skaits bija 0,250 mg/ml, un pēdējo trīs baktēriju veidu MIC vērtības bija 0,125 mg/ml. Forsītijas ekstrakts var samazināt EScherichia coli skaitu sivēniem izkārnījumos, un caurejas biežums sivēniem, kuri baroti ar forsītijas ekstraktu no 1 līdz 14 dienām, tika samazināts par 61%, salīdzinot ar kontroles grupu.
Palielinoties augu ekstrakta koncentrācijai, pastiprinājās tā bakteriostatiskā iedarbība. LBP varēja kavēt zarnu baktēriju, piemēram, Escherichia coli, Salmonella un Staphylococcus aureus, augšanu atbilstošā koncentrācijā, un tā inhibīcija pret patogēnām baktērijām kļuva spēcīgāka, palielinoties LBP koncentrācijai. Dažādas alvejas ekstraktu tilpuma daļas var kavēt dažādu baktēriju augšanu, starp kurām 5 procenti alvejas ekstraktu var efektīvi kavēt Escherichia coli un Candida albicans augšanu, savukārt, ja alvejas ekstraktu tilpuma daļa ir 20 procenti, Staphylococcus aureus augšana var. labāk kavēt.
Augu ekstraktu aktīvās sastāvdaļas var samazināt baktēriju kopienu skaitu un biogēno amīnu koncentrāciju zarnu gremošanas traktā, tādējādi samazinot baktēriju aktivitāti ileumā, tukšajā zarnā un aklajā zarnā, kā arī veicinot veselīgas mikrobu floras stabilitāti organisma zarnu traktā. Tāpēc augu ekstrakti pakāpeniski tiek izmantoti, lai veicinātu dzīvnieku zarnu veselību. Karvonola, kanēļamaldehīda un kapsaicīna maisījuma pievienošana sivēnu barībai var samazināt EScherichia coli skaitu tukšajā zarnā, palielināt laktobacillu un bifidobaktēriju skaitu, kā arī samazināt sivēniem caurejas indeksu, un caurejas biežums samazinās par 1,45 procentiem, salīdzinot ar kontroles grupa. 0,25 procenti lucernas saponīns var ievērojami palielināt laktobacillu skaitu sivēniem divpadsmitpirkstu zarnā, tukšajā zarnā un aklā zarnā, 0,3 procenti vai 0,6 procenti APS var arī samazināt Escherichia coli skaitu. un salmonellu, kā arī palielina Lactobacillus un bifidobaktēriju skaitu broileru aklajā zarnā, un 0,6 procentu APS ietekme ir acīmredzamāka.
Kā jauna veida barības piedevas augu ekstraktam ir plašs antibakteriālo darbību klāsts. Jāpiemin, ka augu ekstraktu bakteriostatiskie pētījumi gan mājās, gan ārzemēs joprojām ir kopekstrakta stadijā, un tā monomēru komponentu izpēte ir mazāka, kā rezultātā trūkst skaidra standarta augu ekstraktu pievienošanas daudzumam. Tāpēc ir īpaši svarīgi izpētīt augu ekstraktos esošo monomēru komponentu inhibējošo iedarbību uz baktērijām un atbilstošu pievienošanas daudzumu mājlopu un mājputnu barībā.
1.2. Veicināt zarnu veselību
Augu ekstrakti var ne tikai palielināt labvēlīgo baktēriju skaitu un inhibēt kaitīgās baktērijas zarnu traktā, bet arī uzlabot zarnu audu morfoloģisko struktūru, veicināt zarnu gļotādas labošanas faktora proteīna ekspresiju, samazināt zarnu iekaisuma faktoru līmeni, veicināt uzsūkšanos un izmantošanu. barības vielu daudzumu dzīvnieku organismā un nodrošina zarnu veselību. Piemēram, pievienojot svaigam pienam 1 g/kg Acanthopanax senticosus mikropulvera un 1 g/kg acanthopanax senticosus mikropulvera, var ievērojami palielināt laktācijas teļu divpadsmitpirkstu zarnā, tukšajā zarnā un ileumā esošo bārkstiņu garumu un skaitu, kā arī efektīvi samazināt caurejas rašanos un uzlabot. teļu zarnu veselība. Uzturs, kas papildināts ar 0,2 g/kg fitosterīna, var būtiski palielināt divpadsmitpirkstu un tukšās zarnas bārkstiņu augstuma un kripta dziļuma attiecību, uzlabot zarnu morfoloģiju un samazināt sivēniem caurejas biežumu. Baitulīns var efektīvi palielināt zarnu gļotādas labošanas faktora EGFR un TGF 1 proteīna ekspresijas līmeni caurejas pelēm un ievērojami samazināt NF-κB P65 mRNS un proteīna ekspresijas līmeni caurejas sivēniem. Jukas ekstrakts var palielināt cecum mikrofloras daudzveidību, saglabāt zarnu audu strukturālo integritāti un regulēt zarnu pH, lai uzturētu attiecīgo imūno proteīnu līmeni un veicinātu zarnu veselību. 100 mg/kg vīnogu kauliņu antocianīna piedevas atšķirto sivēniņu pamatbarībā var būtiski palielināt divpadsmitpirkstu zarnas un tukšās zarnas garumu, būtiski samazināt divpadsmitpirkstu zarnas un ileuma kripta dziļumu, uzlabot zarnu gļotādas morfoloģiju un veicināt tievās zarnas attīstību. . Palielinot gļotu slāņa biezumu peļu resnajā zarnā, butikofenols var uzlabot gļotādas barjeru un efektīvi novērst patogēnu un slimību invāziju.
Kā jauna veida funkcionāla barības piedeva, augu ekstrakts var veicināt dzīvnieku zarnu veselību. Tomēr pašreizējie pētījumi par augu ekstraktiem mājlopu un mājputnu zarnu veselībā galvenokārt koncentrējas uz zarnu vidi, morfoloģisko struktūru un mikrofloru, un ir maz pētījumu par dziļo zarnu barjeras uzlabošanas mehānismu, gļotādas imunitāti, īpaši saspringto savienojumu proteīnu, kas. var izpētīt nākotnē.
1.3. Uzlabojiet imunitāti
Augu ekstrakti, kas satur polisaharīdus, saponīnus, alkaloīdus, ēteriskās eļļas un imūnaktīvās sastāvdaļas, piemēram, organiskās skābes, var veicināt imūno orgānu attīstību, palielināt imūno orgānu svaru, var arī ar imūnspecifiskiem receptoriem uz šūnu membrānas, regulējot T limfocītus. un B limfocītu un makrofāgu sekrēcija, uzlabo dzīvnieka imūno spēku. 200 mg/kg rūgtās melones lapu ekstrakts var būtiski paaugstināt seruma IFN un TNF līmeni žurkām, stimulē šūnu mediētu imūnreakciju, tādējādi uzlabojot imūnās īpašības, 50 mg/kg un 100 mg/kg rūgtās melones lapu ekstrakts var būtiski palielināt seruma līmeni. TGF- līmenis, uzlabo organisma pretiekaisuma spēju. Pulsatilla pulsatilla un pulsatilla pulsatilla saponīni var palielināt TNF- un IL-1 saturu serumā, kā arī IgG un IgM saturu atšķirtu sivēniņu serumā, kā arī pulsatilla pulsatilla saponīnu un pulsatilla pulsatilla saponīnu iedarbību. vislabākie, ja pulsatilla pulsatilla saponīnu papildu koncentrācija bija attiecīgi 300 un 12,5 mg/kg. Fitoķīmiskās vielas, kas satur kanēļa eļļu un citronskābi, var ievērojami samazināt sēnīšu, aerobo baktēriju un Escherichia coli skaitu tievajās zarnās, ievērojami palielināt tievās zarnas vītolu augstumu un kripta dziļumu, kā arī uzlabot broileru imunitāti.
Dabīgie augu ekstrakti satur polisaharīdus, saponīnus, alkaloīdus, ēteriskās eļļas un organiskās skābes, kas spēj efektīvi uzlabot dzīvnieku imunitāti. Tomēr pētījumi par to, kā augu ekstrakti iedarbojas uz mērķa orgāniem un regulē dažādas bioloģiskās funkcijas, piemēram, imunitāti, joprojām ir sākotnējā stadijā, un tie ir jāturpina noskaidrot no šūnu un molekulārā līmeņa.
