A) Īsās ķēdes tauki, kas radušies inulīna fermentācijas rezultātā resnajā zarnā, padarīja kriptu uz gļotādas sekla, kapenes šūnas palielinājās un absorbcijas laukums palielinājās, un kakla vēna bija vairāk attīstīta.
B) Fermentācijas rezultātā iegūtā skābe samazina resnās zarnas pH, kas uzlabo daudzu minerālvielu šķīdību un biopieejamību. Jo īpaši īsās ķēdes taukskābes var stimulēt resnās zarnas gļotādas šūnu augšanu un uzlabot zarnu gļotādas absorbcijas spēju.
C) Inulīns var stimulēt dažus mikroorganismus izdalīt fitāzi, kas var atbrīvot metāla jonus, kas helātu veido ar fitīnskābi, un veicināt tā uzsūkšanos.
D) Dažas organiskās skābes, kas rodas fermentācijas procesā, var helātu veidoties ar metāla joniem un veicināt metāla jonu uzsūkšanos.
